Школьное питание

Информация  об организация питания  в школьной столовой

   Все участники образовательного процесса в МКОУ «Павловская ООШ» обеспечены горячим питанием.  В школе имеется столовая на 40 посадочных мест.  Перед обеденным залом функционирует санитарно- гигиеническая зона. Прием пищи происходит во время перемен, продолжительность которых составляет 20 и 30 минут

1 перемена – 10.00-10.20 -1,5,6 классы 1 смена

2 перемена – 11.00.-11.20 – 7-9 классы 1 смена

3 перемена – 15.20-15.50 – 3,4 классы 2 смена

Горячим питанием охвачено 100% обучающихся, в том числе инвалиды и лица с ограниченными возможностями здоровья:  начальная школа (1,3,4 классы) -31 человек, основная школа (5-9 классы) -40 человек, дети с ограниченными возможностями здоровья охвачены двухразовым питанием — 6 человек     При построении рациона школьников ежедневно присутствуют такие продукты, как мясо, рыба, каши, овощные гарниры, салаты, соки, напитки (компоты, кисели) из ягод,  витаминизированные напитки. Меню составляется исходя из стоимости, выделяемой на питание обучающихся, ежедневно размещается в обеденном зале и заполняется в соответствии с требованиями.  С целью контроля за соблюдением технологического процесса приготовления пищи отбирается суточная проба от каждой партии приготовляемых  блюд, которая хранится в специальном холодильнике в течение 48 часов. Полностью исключены соленые, острые и копченые блюда. Санитарно-эпидемиологический режим в столовой строго соблюдается согласно правилам и нормам СанПина. Отравлений и вспышек инфекционных заболеваний за весь период работы столовой и школы не было. Жалобы со стороны родителей и обучающихся на организацию питания отсутствуют.                                                                                                      Ответственный за организацию питания — Костарева Ирина Сергеевна (заведующий хозяйством)  Питание в МКОУ «Павловская ООШ»  организовано силами школы.Контроль питания могут осуществлять члены родительских комитетов  всех классов.                                                                                             Примерное меню для обучающихся с ОВЗ                                                            Примерное меню, 1-4 кл., 1 смена                                                                            Примерное меню, 1-4 кл., 2 смена                                                                            График питания                                                                                                                 Приказ о бракеражной комиссии  приказ 58                                                                   положение по питанию                                                                                                 Акт № 1 по итогам проведения общественного контроля питания